Originaire d’Afrique du Sud, le rooibos (« buisson rouge » en afrikaans) a explosé au Canada depuis 2010, popularisé par David’s Tea, DAVIDsTEA et les boutiques spécialisées. Voici la science réelle.
Cafeïne : vraiment zéro ?
Oui, le rooibos pur (Aspalathus linearis) ne contient aucune cafeïne, contrairement au thé vert (~25 mg/tasse), au thé noir (~50 mg) ou au café (~95 mg). C’est l’une des rares boissons chaudes vraiment sans cafeïne.
Attention : les mélanges « rooibos chai » ou « rooibos earl grey » peuvent contenir du thé noir mélangé. Vérifiez la liste d’ingrédients.
Bienfaits documentés
Antioxydants : le rooibos contient aspalathine et nothofagine, polyphénols absents des autres thés. Études in vitro et chez l’animal montrent une activité antioxydante significative.
Santé cardiovasculaire : petite étude humaine 2011 (Marnewick) : 6 tasses/jour pendant 6 semaines ont réduit le LDL de 0,3 mmol/L et augmenté le HDL chez 40 participants à risque. Effet modeste mais réel.
Hydratation et digestion : comme les autres tisanes, le rooibos compte dans l’hydratation totale et est traditionnellement utilisé en Afrique du Sud pour les troubles digestifs mineurs (données anecdotiques).
Bienfaits surcotés
« Détoxifiant » : aucune preuve que le rooibos « détoxifie » quoi que ce soit. Vos reins et votre foie s’en chargent.
Perte de poids : aucune étude humaine ne le démontre. Les mélanges « minceur » à base de rooibos exploitent surtout l’effet placebo.
Où acheter au Canada
DAVIDsTEA (canadien) : large sélection de rooibos pur et de mélanges (rooibos vanille bourbon, rooibos chocolat).
David’s Tea, Mariage Frères, Camellia Sinensis (Montréal) : rooibos premium en feuilles entières.
Épices et marques en supermarché : Twinings, Tazo, Tea Squared (Toronto). Tous offrent du rooibos à prix accessible.
L’essentiel
Le rooibos est une excellente alternative sans cafeïne au thé noir ou au café le soir. N’y cherchez pas de propriétés magiques — c’est une bonne tisane, agréable et sans grand risque.
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