Qu\u2019est-ce que le m\u00e9tabolisme de base?
Le m\u00e9tabolisme de base (MB) est l\u2019\u00e9nergie minimale dont votre corps a besoin pour rester en vie : faire battre votre c\u0153ur, faire fonctionner vos reins, maintenir votre temp\u00e9rature corporelle. Pour la plupart des adultes en sant\u00e9, il repr\u00e9sente entre 60 % et 75 % de la d\u00e9pense calorique quotidienne totale.
L\u2019\u00e9quation Mifflin-St Jeor
MB (kcal/jour) = 10 \u00d7 kg + 6,25 \u00d7 cm \u2212 5 \u00d7 \u00e2ge + s, o\u00f9 s = +5 (homme) ou \u2212161 (femme). Cette \u00e9quation est la formule de pr\u00e9diction recommand\u00e9e par Sant\u00e9 Canada, les Di\u00e9t\u00e9tistes du Canada et l\u2019Academy of Nutrition and Dietetics en pratique clinique.
Et apr\u00e8s?
Le MB n\u2019est pas votre cible calorique quotidienne. Pour obtenir vos calories totales (TDEE), multipliez le MB par un facteur d\u2019activit\u00e9 (1,2 \u00e0 1,9). Voir notre calculateur TDEE pour le calcul complet.
Foire aux questions
Que mesure réellement le métabolisme de base?
L’énergie que votre corps brûle au repos complet, allongé immobile dans un environnement thermoneutre, juste pour faire fonctionner vos organes. C’est la plus grande composante de votre dépense calorique quotidienne (typiquement 60 à 75 %).
Pourquoi Mifflin-St Jeor et pas Harris-Benedict?
Mifflin-St Jeor (1990) a été développé sur une population moderne plus représentative et validé dans la revue de preuves de l’Academy of Nutrition and Dietetics (2005) comme l’équation prédictive la plus précise pour les adultes non obèses en santé — à ±10 % près pour environ 80 % des sujets. L’équation Harris-Benedict de 1919 surestime le MB pour la majorité de la population actuelle.
Comment passer du MB à mes calories totales?
Multipliez le MB par un facteur d’activité entre 1,2 (sédentaire) et 1,9 (athlète). Voir notre calculateur TDEE pour le calcul complet.
Pour qui le calculateur est-il moins fiable?
Les personnes avec une masse musculaire très élevée (le MB peut être sous-estimé), un très faible taux de gras, des antécédents de troubles alimentaires, ou des conditions thyroïdiennes ou métaboliques. Dans ces cas, la calorimétrie indirecte ou un suivi par diététiste donnera un meilleur chiffre.
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